En Rawson, habrá una charla sobre alimentos ultraprocesados

Este viernes 22 de abril, a partir de las 18.30 en la Biblioteca Popular Asencio Abeijón de Playa Unión, se dictará una una charla gratuita sobre alimentos ultraprocesados.

La misma estará a cargo de la Licenciada en Nutrición, Paola Berdugo, quien en la invitación que efectuó a la comunidad, indicó que el objetivo «no es prohibir, sino informar, para que cada uno pueda elegir».

En el encuentro se abordarán aspectos referidos a lo que producen en el cuerpo y en la mente, cómo identificarlos, cómo leer las etiquetas, entre otras variantes. También se expondrán ejemplos prácticos y los asistentes podrán contar experiencias y plantear sus dudas.

Para participar de la charla, que tendrá lugar hasta las 20.15, sólo deberán concretar una inscripción previa. Los interesados podrán anotarse de manera personal en la sede de la biblioteca, o bien a través del correo electrónico asencioabeijon@gmail.com, o en el Instagram @Paoberdugonutricionista.

La ONU dijo que es «catastrófica» la situación alimentaria en Ucrania

La táctica de asedio empleada por las tropas rusas y que están sufriendo miles de personas en Ucrania, fue catalogada como «inaceptable» por los trabajadores del Programa Mundial de Alimentos, quienes dijeron que se hace prácticamente imposible entregar ayuda alimentaria de emergencia.

El PMA, organismo de las Naciones Unidas, tuvo que comenzar a llenar los depósitos ucranianos «desde cero».

La agencia espera ayudar a 3,1 millones de personas en Ucrania, pero los esfuerzos para hacerles llegar productos como pastas, arroz y carne enlatada se ven obstaculizados.

Hay dificultades para encontrar «conductores de camiones voluntarios», explicó Jakob Kern, coordinador de emergencia de la agencia de la ONU, citado por la agencia de noticias AFP.

En lo que va de marzo, la Patagonia registra la inflación más alta del país

Según datos dinfundidos por el índice de precios del Centro de Estudios Economicos y Sociales Scalabrini Ortiz (IPC-CESO), la inflación semanal en la segunda semana de marzo fue del 2,9 por ciento, y superó ampliamente el valor de la semana anterior que había sido del 1,1 por ciento.

Este aumento semanal es el más alto desde octubre del 2020 y está concentrado principalmente en la Patagonia, mientras que el resto del país registra aumentos menores -cercanos a los que se venían dando-, de alrededor del 1 por ciento.

Los productos de climatización (14,9 por ciento) lideran la suba semanal junto con pañales (10,4 por ciento). Los derivados del trigo variaron fuertemente producto de los precios internacionales: fideos secos (9,2 por ciento) en la última semana y las harinas aumentaron un 5,6 por ciento semanal.

Variaciones:

-Alimentos frescos: huevos (4,6 por ciento), carnes (2,1 por ciento), pastas y masas (2,1 por ciento) y fiambres (2 por ciento).
-Alimentos secos: golosinas (10,9 por ciento), galletitas (7,4 por ciento), alimentos para preparar (2,9 por ciento) y cereales (2,9 por ciento).

El INDEC afirmó que el Costo de Vida acumuló una suba de 50,9% en 2021

El índice de precios al consumidor (IPC-Costo de Vida) acumuló una suba de 50,9 por ciento a lo largo de 2021, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). En tanto que en diciembre se registró un incremento del 3,8 por ciento.

Respecto a 2019, la inflación del año pasado fue 2,9 puntos porcentuales menor, debido a que ese año se ubicó en 53,8 por ciento.

Durante el último mes del año pasado, el rubro de mayor aumento fue restaurantes y hoteles (5,9 por ciento), impulsado por la finalización de las restricciones de circulación y el crecimiento del turismo. Seguido por el rubro de bebidas alcohólicas y tabaco (5,4 por ciento).

Además, la suba de alimentos y bebidas no alcohólicas (4,3%) fue la que tuvo mayor incidencia en todas las regiones. En este ítem la división que más aportó fue carnes y sus derivados.

Para el INDEC, una familia tipo necesita más de 70 mil pesos para no caer en la pobreza

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó un 3 por ciento en octubre.

Por lo cual, una familia compuesta por una pareja y dos hijos, necesitó ingresos de más de 30 mil pesos para adquirir la cantidad mínima e indispensable de alimentos y no caer en situación de indigencia.

Pero además, el organismo informó que el mismo grupo familiar precisó durante octubre contar con ingresos de más de 72 mil pesos para cubrir los productos y servicios que conforman la Canasta Básica Total (CBT), que mide el umbral por debajo del cual se cae en la pobreza.

La CBT registró una suba del 2,6 por ciento respecto a septiembre.

En el último año, el valor de la canasta básica de alimentos se incrementó un 57 por ciento

El costo de la canasta básica alimentaria (CBA) -que marca el umbral por debajo del cual se cae en la línea de la indigencia-, tuvo un incremento en el último año de un 57 por ciento, según reveló el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

En junio tuvo un aumento del 3,6 por ciento. Para cubrir esos gastos, una familia de cuatro personas necesitó contar con ingresos mensuales por un monto de 28 mil pesos.

Además, el INDEC reveló que el costo de la canasta básica total (CBT) -que marca la línea de situación de pobreza-, en junio fue de 66 mil pesos. Tuvo un aumento del 3,2% mensual.

En lo que va del año, el valor de la CBA se incrementó el 25,3 por ciento, mientras que el de la CBT avanzó 22,7 por ciento. La diferencia obedece a que los precios de las tarifas del transporte y los servicios públicos tuvieron incrementos por debajo de los alimentos.

Diputados debate proyecto de Etiquetado Frontal de alimentos

La Cámara de Diputados debatirá este martes -con la posibilidad de darle dictamen favorable-, el proyecto de ley de Etiquetado Frontal de alimentos.

En los últimos años se han desplegado iniciativas similares en Chile, Perú, Uruguay, Colombia y México.

El proyecto establece que los alimentos que superen los valores máximos de azúcares, grasas saturadas, grasas totales y sodio (según los límites del Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud), deberán incluir en el paquete un octógono negro.

Están exceptuados de la colocación de este sello el azúcar común, sal de mesa, aceites vegetales y frutos secos.

En el caso de los productos con edulcorantes, el paquete debe contener la siguiente leyenda precautoria, inmediatamente por debajo de los sellos de advertencia: “Contiene edulcorantes, No recomendable en niños/as”.

El proyecto también prohíbe que los alimentos y las bebidas analcohólicas que contengan algún sello de advertencia, incorporen asimismo información nutricional complementaria como logos o frases con el aval de sociedades científicas o asociaciones civiles, personajes infantiles, animaciones, celebridades o deportistas.

Una familia necesitó en abril más de 61 mil pesos para no ser pobre

El precio de la Canasta Básica Alimentaria aumentó 3,9% en abril, de acuerdo a lo informado este martes por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC).

El organismo también reveló que el costo de la Canasta Básica Total (CBT), que además de alimentos reúne indumentaria y transporte, subió 3,4 % en abril, por lo cual una familia -dos hijos y matrimonio-, necesitó contar con ingresos por 62.957 pesos para no caer debajo de la línea de la pobreza.

En esta línea, esa misma familia tuvo que alcanzar ingresos por 26.676 pesos para comprar alimentos indispensables y no caer en la indigencia.

En los primeros cuatro meses del año la Canasta Básica Total aumentó 16,1 % y la Alimentaria el 17,6 %, en línea con la inflación.

Esta diferencia se debe esencialmente a que las tarifas de los servicios públicos, y el transporte, tuvieron escasos aumentos por lo cual disminuyó la ponderación que tiene la comida dentro del índice.

En los últimos doce meses, el costo de la CBA avanzó 49,1 % y la CBT 47,8%, informó el INDEC.

Rawson tiene “graves índices” de “baja talla y peso en la infancia”, aseguró Corzo

Las políticas sociales y económicas ejecutadas en los últimos años -sin distinción de gobiernos-, perjudicaron a varios aglomerados urbanos, sobre todo de la región patagónica; aunque también a algunos distritos del norte argentino. No suficiente con las definiciones equívocas del hombre -entendido desde la concepción antropológica-, entró en escena la pandemia del coronavirus que acentuó la adversidad y atenuó la indigencia.

Sólo un grupo de selectos multimillonarios modificó su estadío social https://cincoclaves.com/2021/04/07/el-lado-b-de-la-pandemia-los-ricos-mas-ricos-en-2020/. El intendente de Rawson (Chubut), Damián Biss, recibió este lunes a funcionarios nacionales vinculados a la pesca y a áreas sociales, estas últimas encargadas de monitorear las condiciones humanitarias en cada centro urbano del país.

El mandatario municipal y los funcionarios del Gobierno central estudiaron la posibilidad de encauzar un proyecto tendiente a ofrecer alimentos frescos provenientes del mar, con el apoyo logístico de la flota artesanal, encargada de capturar lo esencial desde las profundidades del Mar Argentino.

Es un proyecto amplio: no sólo generará empleo y subempleo, además nutrirá a la comunidad. “Tenemos muchos índices graves, que tienen que ver con la baja talla y peso de la infancia en Rawson, tema que demandará un trabajo considerable en los barrios”, alertó la coordinadora de la Región Patagónica del Consejo Nacional de Políticas Sociales, Liliana Corzo.

Un dato no menor, considerando que la capital chubutense -antes de la pandemia-, atravesó una de las peores crisis políticas-institucionales de su historia, escenario que si bien se normalizó, aún existen índices pendientes de resolver.

Al desaliento social, se suma -de acuerdo a cifras ofrecidas por el Instituto de Estadísticas y Censos del Chubut-, que más 32 por ciento de los habitantes del aglomerado Rawson-Trelew, según la medición efectuada por la Encuesta Permanente de Hogares durante el segundo semestre del 2020, son pobres https://cincoclaves.com/2021/04/30/el-indec-revelo-que-mas-del-32-por-ciento-de-los-habitantes-del-aglomerado-rawson-trelew-son-pobres/. Síntoma que dificulta la condición social de los vecinos.

“Es importante que la gente sepa que existe un Gobierno Nacional presente, dispuesto a trabajar con las provincias y los municipios para revertir el momento”, agregó la funcionaria.