El Gobierno Nacional arribó a un nuevo acuerdo para mantener, hasta el 31 de diciembre -al menos 6 mil toneladas mensuales-, de distintos cortes de carne bovina a precios populares. Los cortes se pondrán a la venta en mil bocas de expendio.
Los precios garantizados son los siguientes: asado de tira a $359 el kilo; vacío a $499; matambre a $549; falda a $229; tapa de asado a $429; cuadrada/bola de lomo a $515; roast beef/aguja a $409; carnaza/cogote a $379; y paleta a $485 el kilo.
Desde Nación precisaron que para la región Patagónica los precios de venta al público tendrán un adicional del 6 por ciento por costos logísticos» y que «no se comercializarán los cortes con hueso al sur del río Colorado por las restricciones establecidas por la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica».